Produit en Champagne, Dragon des Alpes a été conçu pour magnifier les mets charpentés et généreux de la gastronomie Alpine.

Issu de parcelles classées Grand Cru, élevé selon la certification environnementale la plus élevée (HVE3), il est le fruit d'une collaboration entre une Maison champenoise multimédaillée et deux entrepreneurs vaudois.

De par son nom, Dragon des Alpes s'inscrit dans la lignée des légendes Alpine relatées au 18ème siècle par Johann Jakob Scheuchzer.